МИНИСТЕРСТВО СПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Сибирский государственный университет физической культуры и спорта"
рабочая программа дисциплины (модуля) / практики
Проректор по УР _______________
43.03.02 Туризм очно 2019.plx
43.03.02 Туризм
_________________________Арбузин И.А.
Виды контроля в семестрах:
Туристско-экскурсионная деятельность
Распределение часов дисциплины по семестрам
Семестр
(<Курс>.<Семестр на курсе>)
В том числе в форме практ.подготовки
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
старший преподаватель, Стафеева А.Ю.
Председатель учебно-методической комиссии факультета:
канд.пед.наук, проф., Кравчук Т.А. _________________
Рабочая программа дисциплины/ практики
разработана в соответствии с ФГОС ВО:
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (приказ Минобрнауки России от 08.06.2017 г. № 516)
составлена на основании учебного плана:
утвержденного учёным советом вуза от 31.05.2022 0:00:00 протокол № 13
Протокол от 26.04.2022 г. № 12
Срок действия программы: 2022-2023 уч.г.
Зав. кафедрой Кравчук Т.А.
Теории и методики туризма и рекреации
Рабочая программа одобрена на заседании кафедры
______________________________________________
Протокол от 16.05.2022 г. № 7
рабочая программа утверждена на учебно-методической комиссии факультета
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
Протокол от __ __________ 2026 г. № __
Зав. кафедрой Кравчук Т.А. ______
Теории и методики туризма и рекреации
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2026-2027 учебном году на заседании кафедры
Протокол от __ __________ 2026 г. № ____
_______
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2025 г. № __
Зав. кафедрой Кравчук Т.А. ______
Теории и методики туризма и рекреации
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры
Протокол от __ __________ 2025 г. № ___
_________
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2024 г. № __
Зав. кафедрой Кравчук Т.А. _______
Теории и методики туризма и рекреации
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Протокол от __ __________ 2024 г. № ___
____________
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2023 г. № __
Зав. кафедрой Кравчук Т.А. _______
Теории и методики туризма и рекреации
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2023-2024 учебном году на заседании кафедры
Протокол от __ __________ 2023 г. № __
________
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Визирование РПД/РПП для исполнения в очередном учебном году
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
подготовить обучающихся к решению профессиональных задач проектного и технологического типа: владение основами туристско-рекреационного проектирования; изучение и прогнозирование спроса с учетом требований потребителей на определенных сегментах рынка; разработка и реализация проектов, направленных на развитие туристского предприятия; разработка и реализации бизнес-планов создания нового предприятия индустрии туризма; формирование логистических схем в сфере туризма и участие в оценке их эффективности; разработка туристского продукта, учитывающего этнокультурные, исторические, религиозные аспекты, требования действующего законодательства с использованием современных технологий в сфере туризма, маркетинга, коммерции, транспортного обеспечения, логистики; применение современных информационных и коммуникативных технологий в реализации туристского продукта и предоставлении услуг; построение эффективной системы продвижения туристских продуктов; обеспечение безопасности туристской деятельности.
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Требования к предварительной подготовке обучающегося:
Иностранный язык делового общения (второй)
Исследовательская практика
Межкультурные коммуникации на иностранном языке
Организация туристской деятельности
Психология в туристской деятельности
Информационно-коммуникативные и гис-технологии в туризме
Деловые коммуникации и культура речи
Правовое регулирование в туристской деятельности
Прикладная математика в туристской деятельности
Дисциплины (модули) и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) / практики необходимо как предшествующее:
Выполнение и защита выпускной квалификационной работы
Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
ОПК-4: Способен осуществлять исследование туристского рынка, организовывать продажи и продвижение туристского продукта
ОПК-4.3: Имеет опыт:
- формирования каналов сбыта туристских продуктов и услуг, а также их продвижения, в том числе в информационно-телекоммуникационной сети Интернет;
ОПК-4.4: Имеет опыт:
- осуществления маркетинговых исследований туристского рынка, потребителей, конкурентов, в т.ч. с целью обоснования и разработки системы новых экскурсионных маршрутов;
УК-1: Способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач
УК-1.6: Имеет опыт:
- поиска, критического анализа и синтеза информации для организации туристско-экскурсионной деятельности;
- использования системного подхода для решения профессиональных задач гида-экскурсовода;
УК-2: Способен определять круг задач в рамках поставленной цели и выбирать оптимальные способы их решения, исходя из действующих правовых норм, имеющихся ресурсов и ограничений
УК-2.6: Имеет опыт:
- определения круга задач в рамках поставленной цели, и выбирать оптимальные способы их решения на основе нормативных документов в области туристской деятельности;
- составления правил проведения экскурсий исходя из действующих правовых норм, имеющихся ресурсов и ограничений;
УК-4: Способен осуществлять деловую коммуникацию в устной и письменной формах на государственном языке Российской Федерации и иностранном(ых) языке(ах)
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
УК-4.7: Имеет опыт:
- осуществления деловой коммуникации в устной и письменной формах в рамках профессиональных обязанностей при подготовке и защите отчета;
- предоставления полной информации при организации деловой коммуникации в устной и письменной формах на государственном языке Российской Федерации и иностранном(ых) языке(ах) при организации экскурсионной деятельности и подготовке отчета;
УК-6: Способен управлять своим временем, выстраивать и реализовывать траекторию саморазвития на основе принципов образования в течение всей жизни
УК-6.4: Имеет опыт:
- управления своим временем, выстраивая траекторию саморазвития;
- применения принципов образования в течение всей жизни при организации профессиональной деятельности;
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
Наименование разделов и тем /вид занятия/
Раздел 1. Организационная работа
Планирование работы по разделу /Пр/
Правила оформления документации по практике. Оказание консультативной помощи студентам
Изучение содержания программы практики /Ср/
Подготовка отчётной документации /Ср/
Материалы практики по всем разделам, презентация
Раздел 2. Аналитическая работа
Планирование работы по разделу /Пр/
Правила оформления документации по практике. Оказание консультативной помощи студентам
Анализ деятельности туристского предприятия, перспектив его развития, включая анализ нормативно-правовой базы, ГОСТов и правил при организации экскурсионных услуг /Ср/
Паспорт предприятия с анализом его деятельности и основных направлений работы
Проведение маркетинговых исследований: SWOT-анализ и PEST-анализ / бенчмаркинг /Ср/
Матрицы SWOT-анализа и PEST-анализа / таблица с результатами бенчмаркинга, включая описательную часть
Маркетинговые исследования: анализ мнения потребителей о разнообразии и качестве экскурсионных программ в регионе / выявление потребности в экскурсионных программах среди гостей города и жителей региона /Ср/
Таблицы, диаграммы, в том числе их описательная характеристика
Раздел 3. Проектно-технологическая работа
Планирование работы по разделу /Пр/
Правила оформления документации по практике. Оказание консультативной помощи студентам
Разработка проекта согласно тематике ВКР (цикл экскурсий, мероприятий, мер поддержки по развитию туризма, туристское предприятие) /Ср/
Обоснование проекта и его концепции, включая схемы управления, сметы затрат
Разработка средств продвижения проекта согласно тематике ВКР и возможных каналов сбыта /Ср/
Стратегия продвижения проекта, включая макеты рекламы и презентации для инвесторов
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
Разработка презентации о прохождении практики /Ср/
5. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ
Индивидуальный план прохождения практики (0-1 балл)
Шкала оценки:
- 0 баллов - в плане указаны не все разделы практики; план утвержден руководителем практики от организации и групповым руководителем; не соблюдены сроки составления индивидуального плана.
- 1 балл - в плане предусмотрено выполнение всех разделов практики; план утвержден руководителем практики от организации и групповым руководителем; соблюдены сроки составления индивидуального плана.
Итоговый отчет (1-2 балла)
Шкала оценки:
- 1 балл - в отчете указаны не все разделы практики; не соблюдены сроки составления отчета.
- 2 балла - в отчете предусмотрено выполнение всех разделов практики; соблюдены сроки составления отчета.
Презентация результатов прохождения практики (6-7 баллов)
Шкала оценки:
- 6 баллов - в презентации указаны не все разделы практики; не соблюдены сроки подготовки презентации.
- 7 баллов - в презентации предусмотрено выполнение всех разделов практики; соблюдены сроки подготовки презентации.
Паспорт предприятия (1-3 балла)
Шкала оценки:
- 1 балл - приведены минимальные сведения о базе практики, взятые с сайта организации; приведены минимальные сведения об оказываемых услугах базы практики; не соблюдены сроки подготовки документа;
- 2 балла - констатация общих сведений о базе практики; констатация общих сведений об оказываемых услугах базы практики; в целом соблюдены сроки составления документа;
- 3 балла - полные сведения о базе практики, выражено собственное мнение об организации; полные сведения об оказываемых услугах, выражено собственное мнение о целевом сегменте и полноте предоставляемых услуг; соблюдены сроки составления документа.
Стратегия продвижения (1-3 балла)
Шкала оценки:
- 1 балл - частичное соответствие требованиям по оформлению и информации;
- 2 балла - достаточное соответствие требованиям по оформлению и информации;
- 3 балла - соответствие требованиям по оформлению и информации
Маркетинговые исследования (15-22 баллов)
Шкала оценки:
- 15 баллов - используются современные методы исследования, а также методики оценки качества обслуживания; частичное соответствие требованиям по оформлению и информации;
- 18 баллов - используются современные методы исследования, а также методики оценки качества обслуживания; достаточное соответствие требованиям по оформлению и информации;
- 22 балла - используются современные методы исследования, а также методики оценки качества обслуживания; соответствие требованиям по оформлению и информации
Проект (11-15 баллов)
Шкала оценки:
- 15 баллов - актуальность проекта обоснована. Автор в достаточной мере выбрал и освоил оптимальные методы. Соблюдена логическая последовательность поставленных задач, ресурсы и сроки адекватны поставленным задачам. Созданный проект решает поставленную проблему; проект соответствует изначально заявленным характеристикам и требованиям ГОСТ; изменения ключевых характеристик обоснованы. Данный проект оригинален и не имеет полных аналогов;
- 13 баллов - актуальность проекта частично обоснована. Автор в достаточной мере выбрал и освоил оптимальные методы. Возможны незначительные ошибки. Логическая последовательность поставленных задач имеет недочёты. Созданный проект частично решает поставленную проблему; частично соответствует заявленным характеристикам и требованиям ГОСТ; изменения ключевых характеристик недостаточно обоснованы. Проект имеет аналоги, но по отдельным параметрам
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
усовершенствован;
- 11 баллов - актуальность работы частично обоснована. Автор использовал неоптимальные методы. Не знаком со всем спектром методов в сфере проектирования. Логическая последовательность поставленных задач имеет недочёты, ресурсы и сроки не полностью адекватны поставленным задачам. Созданный проект частично решает поставленную проблему; частично соответствует заявленным характеристикам и требованиям ГОСТ; изменения ключевых характеристик недостаточно обоснованы. Проект имеет аналоги, но по отдельным параметрам усовершенствован.
Выполнение должностных обязанностей на предприятии базы практики (5-7 баллов)
Шкала оценки:
«3» - 5 баллов; «4» - 6 баллов; «5» - 7 баллов
5.2. Промежуточная аттестация
Формой итогового контроля знаний, умений и навыков обучающихся, их готовности к будущей профессии является зачет с оценкой, отражающая качество выполнения всех программных заданий практики.
Учет и оценку деятельности обучающегося осуществляют групповой руководитель практики в контакте с сотрудниками базовых организаций. По окончании практики обучающиеся в установленный срок, предусмотренный программой практики и учебным планом, сдают на проверку отчетную документацию, защищают ее при собеседовании.
По результатам практики обучающимся выставляют оценку – зачет с оценкой. Деятельность практикантов оценивается с учетом эффективности самостоятельной работы, творческого похода к практике, уровня аналитической и рефлексивной деятельности, качества отчетной документации и трудовой дисциплины.
Для получения положительной оценки обучающийся должен полностью выполнить программу практики. Успеваемость обучающихся по практике оценивается по балльно-рейтинговой системе (БРС), а также выставляется оценка в традиционной форме.
Оценка документации по практике
Шкала оценки:
4-сдано своевременно, частично отвечает требованиям
6-сдано своевременно, имеет некоторые замечания по оформлению
8-сдано своевременно в полном объеме, отвечающее всем методическим и грамматическим требованиям
Оценка руководителя от базы практики
Шкала оценки:
«3» - 4 балла; «4» - 6 баллов; «5» - 8 баллов
Уровень сформированности компетенций
Шкала оценки:
Высокий – 8; Средний -6; Низкий – 4.
Оценка руководителя практики от университета по итогам текущего контроля
Шкала оценки:
40 – 46 баллов – 4
47 – 53 балла – 6
54 – 60 баллов – 8
Собеседование по практике
Шкала оценки:
8 – свободное владение материалом, конкретность и точность ответов.
6 – достаточное владение материалом, незначительные сложности в ответах на вопросы.
4 – слабое владение материалом, значительные сложности в ответах на вопросы.
Оценка по практике
«5» - 100 - 87 баллов
«4» - 86 - 73 балла
«3» - 72 - 61 балл
«2» - 60 баллов и ниже
5.3. Бально-рейтинговая система оценки
Текущий контроль (40-60 баллов)
Индивидуальный план прохождения практики - 0-1 балл
Паспорт предприятия - 1-3 балла
Технология продвижения - 1-3 балла
Проект - 11-15 баллов
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
Маркетинговые исследования - 15-22 баллов
Выполнение должностных обязанностей на предприятии базы практики - 5-7 баллов
Итоговый отчет - 1-2 балла
Подготовка презентации по итогам прохождения практики - 6-7 баллов
Промежуточная аттестация (20-40 баллов)
Оценка документации по практике (4-8 баллов)
Оценка руководителя от базы практики (4-8 баллов)
Уровень сформированности компетенций (4-8 баллов)
Оценка руководителя практики от университета по итогам текущего контроля (4-8 баллов)
Собеседование по практике (4-8 баллов)
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
6.1. Рекомендуемая литература
6.1.1. Основная литература
Виноградов С. А., Сорокина Н. В., Жданова Т. С.
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса: учеб. пособие
Москва: Дашков и К°, 2019
https://www.iprbookshop.ru/83130
Психология коммуникативной презентации и самопрезентации: учеб. пособие
Саратов: Ай Пи Ар Медиа, 2019
https://www.iprbookshop.ru/85813
Искусство успешной презентации: практ. пособие
Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2019
https://www.iprbookshop.ru/79633
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: учеб.-метод. пособие
Боголюбов В. С., Быстров С. А., Боголюбова С. А.
Туристско-рекреационное проектирование. Оценка инвестиций: учеб. и практикум для академ. бакалавриата
Технологии публичных выступлений. Основы педагогической деятельности в системе высшего образования: учеб. пособие
Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2017
https://www.iprbookshop.ru/91457
Бизнес-презентация: руководство по подготовке и проведению : пер. с англ.
Москва: Ин-т комплекс. стратег. исследований, 2012
Туроперейтинг : продвижение туристского продукта: учеб. для студентов вузов турист. профиля
Москва: Финансы и статистика, 2008
Маркетинговые исследования в туризме: учеб. пособие
Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2008
Дурович А., Анастасова Л.
Маркетинговые исследования в туризме: учеб.-практ. пособие
Москва: Новое знание, 2002
Проектирование экскурсионных услуг: учеб. пособие
https://www.iprbookshop.ru/115443
6.1.2. Дополнительная литература
Проективные методы исследования: учеб. пособие
Саратов: Ай пи Эр Медиа, 2019
https://www.iprbookshop.ru/86452
Куценко Е. И., Вискова Д. Ю., Корабейников И. Н., Лучко Н. В.
Управление проектами: практ. пособие : пер. с англ.
Оренбург: Изд-во ОГУ, 2016
https://www.iprbookshop.ru/61421
Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие
Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2017
https://www.iprbookshop.ru/91413
Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: учеб. и практикум для приклад. бакалаврита
УП: 43.03.02 Туризм очно 2019.plx
Маркетинговые исследования. Инструкция по применению
Виноградова М. В., Панина З. И.
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Сервис"
Москва: Дашков и К° [и др.], 2008
Контент: топовые техники SEO-продвижения: практ. руководство
Москва [и др.]: Инфра-Инженерия, 2021
https://www.iprbookshop.ru/114923
6.1.3. Методические разработки
разраб. Т. А. Кравчук ; Сибирский гос. ун-т физ. культуры и спорта
Разработка проекта: организационная часть по дисциплине "Организационное проектирование и управление проектами" по направлению 43.04.02 "Туризм": рабочая тетрадь
Омск: Изд-во СибГУФК, 2016
Написание и оформление проекта по дисциплине "Организационное проектирование и управление проектами" по направлению 43.04.02 "Туризм": метод. рекомендации
Омск: Изд-во СибГУФК, 2016
6.3.1 Перечень программного обеспечения
Офисный пакет MS Office либо аналог (например, LibreOffice);
Программы для просмотра документов в формате pdf (Adobe Reader или аналог);
6.3.2 Перечень информационных справочных систем
Официальный сайт туристического портала Омской области http://omsk-turinfo.com/
Официальный сайт Ассоциации туроператоров России https://www.atorus.ru/
Официальный сайт Федерального агентства по туризму https://tourism.gov.ru/
Официальный сайт Мирового атласа данных https://knoema.ru/atlas/topics/Туризм
Официальный сайт Научной электронной библиотеки eLIBRARY.RU (http://elibrary.ru)
Официальный сайт предприятия базы практики
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
Учебная доска, столы и стулья для обучающихся (число посадочных мест не менее количества обучающихся в отдельной учебной группе), стол и стул для преподавателя, мультимедиа проектор, экран.
Для самостоятельной работы обучающихся необходимы помещения, оснащенные компьютерной техникой с возможностью подключения к сети «Интернет» и обеспечением доступа в электронную информационно- образовательную среду ФГБОУ ВО СибГУФК (ауд. 13 СОК "Зеленый остров", лаборатория музейного и экскурсионного дела, Лаборатория выставочной деятельности в туризме)
Помещение предприятия базы практики, оснащенное компьютерной техникой с возможностью подключения к сети «Интернет»
8. ВИД, ТИП И СПОСОБЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ