МИНИСТЕРСТВО СПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Сибирский государственный университет физической культуры и спорта"
рабочая программа дисциплины (модуля) / практики
Проректор по УР _______________
49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
49.03.01 Физическая культура
_________________________Арбузин И.А.
Физкультурно-спортивное образование
Распределение часов дисциплины по курсам
УП: 49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
ст.преп., Т.А. Линдт;кандидат биологических наук, доц., Л.Г. Баймакова
Председатель учебно-методической комиссии факультета:
кандидат биологических наук, доц., О.В. Кайгородцева _________________
Рабочая программа дисциплины/ практики
разработана в соответствии с ФГОС ВО:
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 49.03.01 Физическая культура (приказ Минобрнауки России от 19.09.2017 г. № 940)
49.03.01 Физическая культура
составлена на основании учебного плана:
утвержденного учёным советом вуза от 25.05.2023 0:00:00 протокол № 14
Протокол от 10.05.2023 г. № 17
Срок действия программы: 2023-2024 уч.г.
Зав. кафедрой Баймакова Л.Г.
Естественно-научных дисциплин
Рабочая программа одобрена на заседании кафедры
______________________________________________
Протокол от 12.05.2023 г. № 8
рабочая программа утверждена на учебно-методической комиссии факультета
УП: 49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
Протокол от __ __________ 2027 г. № __
Зав. кафедрой Баймакова Л.Г. ______
Естественно-научных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2027-2028 учебном году на заседании кафедры
Протокол от __ __________ 2027 г. № ____
_______
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2026 г. № __
Зав. кафедрой Баймакова Л.Г. ______
Естественно-научных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2026-2027 учебном году на заседании кафедры
Протокол от __ __________ 2026 г. № ___
_________
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2025 г. № __
Зав. кафедрой Баймакова Л.Г. _______
Естественно-научных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Протокол от __ __________ 2025 г. № ___
____________
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2024 г. № __
Зав. кафедрой Баймакова Л.Г. _______
Естественно-научных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры
Протокол от __ __________ 2024 г. № __
________
Председатель учебно-методической комиссии факультета
Визирование РПД/РПП для исполнения в очередном учебном году
УП: 49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Формирование у студентов знаний о процессах, происходящих в организме человека под влиянием внешних факторов среды, и компетенций, позволяющих использовать полученные знания в будущей профессиональной деятельности.
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Требования к предварительной подготовке обучающегося:
Дисциплины (модули) и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) / практики необходимо как предшествующее:
Теория и методика физической культуры
Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
ОПК-1: Способен планировать содержание занятий с учетом положений теории физической культуры, физиологической характеристики нагрузки, анатомо-морфологических и психологических особенностей занимающихся различного пола и возраста
ОПК-1.1: знает анатомо-морфологические и биохимические особенности занимающихся физической культурой и спортом в соответствии с их возрастом и полом
ОПК-1.3: знает анатомо-морфологические, биомеханические и биохимические основы развития физических качеств
ОПК-1.4: знает возрастные особенности обмена веществ при организации занятий физической культурой и спортом
ОПК-9: Способен осуществлять контроль с использованием методов измерения и оценки физического развития, технической и физической подготовленности, психического состояния занимающихся
ОПК-9.6: умеет с помощью методов экспресс-диагностики определить протекание восстановительных процессов
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
Наименование разделов и тем /вид занятия/
Раздел 1. Химический состав организма, биоорганические соединения
Биоорганические соединения /Ср/
Низко- и высокомолекулярные органические соединения. Углеводы, липиды, белки и нуклеиновые кислоты: строение, классификация, функции.
Химический состав организма человека /Ср/
Химический состав организма человека (химические элементы, неорганические вещества). Значение и роль в организме. Функциональные группы органических соединений
Водно-дисперсные системы организма /Ср/
Вода: содержание, состояние, распределение в организме, биологическая роль. Водно-дисперсные системы, классификация, свойства (активная реакция среды, диффузия, осмос). Понятие об алкалозах и ацидозах. Буферные системы организма: состав, механизм буферного действия.
Химия биоорганических соединений: углеводов, липидов, белков. НК /Ср/
Функциональные группы органических веществ, химические свойства углеводов, липидов, белков. Строение, классификация, свойства нуклеиновых кислот.
Раздел 2. Статическая биохимия
УП: 49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
Понятие о ферментах. Строение ферментов. Механизм действия ферментов. Классификация. Витамины. Классификация, механизм воздействия витаминов на процессы обмена веществ. Понятие о гипо-, гипер- и авитаминозах.
Биологическая роль, классификация, механизм действия, влияние гормонов на интенсивность биохимических процессов в организме.
Витамины. Определение витаминов в продуктах питания /Ср/
Витамины. Классификация, механизм воздействия витаминов на процессы обмена веществ. Понятие о гипо-, гипер- и авитаминозах.
Ферменты. Влияние различных факторов на активность ферментов /Ср/
Строение ферментов. Механизм действия ферментов. Классификация.
Раздел 3. Динамическая биохимия
Обмен веществ и энергии
/Лек/
Общая характеристика обмена веществ и энергии (три этапа энергетического обмена). Цикл Кребса. Биологическое окисление (особенности, понятие об аэробном и анаэробном окислении, дыхательная цепь, окислительное и субстратное фосфорилирование, энергетический эффект этих процессов).
ОПК-1.1 ОПК-1.3 ОПК-1.4 ОПК-9.6
Особенности переваривания углеводов. Мобилизация и синтез гликогена в мышцах и печени. Использование углеводов в энергетическом обмене. Анаэробный распад гликогена и глюкозы (гликолиз). Энергетический эффект. Пути устранения молочной кислоты во время работы и в период отдыха. Аэробное окисление гликогена и глюкозы. Энергетический эффект, стадии синтеза АТФ.
ОПК-1.1 ОПК-1.3 ОПК-1.4 ОПК-9.6
Особенности переваривания и усвоения липидов. Использование липидов в обмене веществ. Синтез и мобилизация жира, окисление глицерина, жирных карбоновых кислот. Пути устранения кетоновых тел.
Обмен белков и нуклеиновых кислот
/Ср/
ОПК-1.1 ОПК-1.3 ОПК-1.4 ОПК-9.6
Особенности переваривания и дальнейшее использование свободных аминокислот. Внутриклеточные превращения аминокислот. Синтез белка, реакции переаминирования, декарбоксилирования, дезаминирования. Пути устранения аммиака из организма.
УП: 49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
Обмен воды и минеральных солей /Ср/
Взаимосвязь обменов веществ. Потребность человека в воде. Экзогенная и эндогенная вода. Минеральные вещества организма человека, распределение их между отдельными тканями, биологическая роль. Потребность организма человека в различных минералах в зависимости от физической активности. Регуляция обмена воды и минеральных солей.
Основы рационального питания. /Ср/
Принципы рационального питания. Нутриенты (макро- и микро). Углеводы, поступающие в организм с пищей. Нормы потребления и структура углеводного питания. Липиды, поступающие в организм с пищей. Нормы потребления, структура липидного питания. Белки, поступающие в организм с пищей. Нормы потребления, структура белкового питания, биологическая ценность белков. Возрастные особенности питания.
Ферменты биологического окисления. /Ср/
Строение окислительно-восстановительных ферментов. Их роль в процессах биологического окисления
Особенности обменных процессов и рационального питания в зависимости от возраста, пола, двигательной активности /Ср/
ОПК-1.1 ОПК-1.3 ОПК-1.4 ОПК-9.6
Особенности обменных процессов и рационального питания в зависимости от возраста, пола, двигательной активности
ОПК-1.1 ОПК-1.3 ОПК-1.4 ОПК-9.6
Особенности переваривания углеводов. Мобилизация и синтез гликогена в мышцах и печени. Использование углеводов в энергетическом обмене. Анаэробный распад гликогена и глюкозы (гликолиз). Энергетический эффект. Пути устранения молочной кислоты во время работы и в период отдыха. Аэробное окисление гликогена и глюкозы. Энергетический эффект, стадии синтеза АТФ.
ОПК-1.1 ОПК-1.3 ОПК-1.4 ОПК-9.6
Особенности переваривания и усвоения липидов. Использование липидов в обмене веществ. Синтез и мобилизация жира, окисление глицерина, жирных карбоновых кислот. Пути устранения кетоновых тел.
Обмен веществ и энергии /Ср/
Общая характеристика обмена веществ и энергии (три этапа энергетического обмена). Цикл Кребса. Биологическое окисление (особенности, понятие об аэробном и анаэробном окислении, дыхательная цепь, окислительное и субстратное фосфорилирование, энергетический эффект этих процессов).
УП: 49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
Обмен белков и нуклеиновых кислот /Пр/
ОПК-1.1 ОПК-1.3 ОПК-1.4 ОПК-9.6
Особенности переваривания и дальнейшее использование свободных аминокислот. Внутриклеточные превращения аминокислот. Синтез белка, реакции переаминирования, декарбоксилирования, дезаминирования. Пути устранения аммиака из организма.
5. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ
В рамках текущего контроля студенту необходимо выполнить следующие виды работ: собеседование по темам (3 шт), выполнить семинар (1 штука), написать контрольную работу (1 штука), пройти тесты к темам (самоконтроль) (10 штук) и итоговый тест (1 штука), итоговое собеседование (1 шт).
5.2. Промежуточная аттестация
Зачет выставляется студентам по результатам текущего контроля, при наборе от 61 балла до 100 баллов.
5.3. Бально-рейтинговая система оценки
Текущий контроль:
Выполнение семинарского занятия 10 баллов
Выполнение контрольной работы 32 балла
Решение итогового теста 14 баллов
Решение тестов к темам 20 баллов (10 по 2 балла)
Собеседование по темам 9 баллов (3 по 3 балла)
Итоговое собеседование 15 баллов
Всего 100 баллов
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
6.1. Рекомендуемая литература
6.1.1. Основная литература
Биохимия человека: учеб. пособие для студентов вузов
https://lib.rucont.ru/efd/719634/info
Капилевич Л. В., Дьякова Е. Ю., Кошельская Е. В., Андреев В. И.
Биохимия человека: учеб. пособие для студентов вузов
Кулиненков О. С., Лапшин И. А.
Биохимия в практике спорта: науч.-метод. пособие для врачей спорт. медицины, преподавателей, тренеров и студентов вузов физ. культуры и спорта
сост. : О. Н. Кудря, Т. А. Линдт, Л. Н. Тюрина ; Сибирский гос. ун-т физ. культуры и спорта
Курс лекций по биохимии: учеб. пособие для студентов вузов по направлению - Физ. культура
Омск: Изд-во СибГУФК, 2012
6.1.2. Дополнительная литература
Биоэнергетика в фитнесе и спорте высших достижений
https://www.iprbookshop.ru/43903
Волков Н. И., Нессен Э. Н., Осипенко А. А., Корсун С. Н.
Биохимия мышечной деятельности: учеб. для студентов высш. учеб. заведений физ. воспитания и спорта
6.3.1 Перечень программного обеспечения
-офисный пакет MS Office либо аналог
6.3.2 Перечень информационных справочных систем
УП: 49.03.01 ФК ФО заочно 2021.plx
1. lib.sibsport.ru – сайт библиотеки СибГУФК;
2. sibsport.ru – официальный сайт вуза.
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ
Для самостоятельной работы обучающихся необходимы помещения, оснащенные компьютерной техникой с возможностью подключения к сети "Интернет" и обеспечением доступа в электронную информационно-образовательную среду ФГБОУ ВО СибГУФК (ауд. 405 к. 2, 407 к.2, 502 к. 2, 602 к.2, 102 к. 4, 305 к. 4, 321 к. 4, 222 к. 5, 229 к. 5, 422 к. 5).
Учебная доска, столы и стулья для обучающихся (число посадочных мест не менее количества обучающихся в отдельной учебной группе), стол и стул для преподавателя, мультимедиа проектор, экран.
8. ВИД, ТИП И СПОСОБЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ