МИНИСТЕРСТВО СПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Сибирский государственный университет физической культуры и спорта"

рабочая программа дисциплины (модуля) / практики

Бухгалтерский и финансовый учет в туризме

__________2020 г.

Проректор по УР _______________

УТВЕРЖДАЮ

Учебный план

43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

43.03.02 Туризм

_________________________Арбузин И.А.

Б1.О.16

зачеты 3

Виды контроля на курсах:

часов на контроль

4

самостоятельная работа

94

аудиторные занятия

10

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

3 ЗЕТ

Форма обучения

заочная

Квалификация

бакалавр

108

в том числе:

Профиль(специализация):

Туристско-экскурсионная деятельность

Распределение часов дисциплины по курсам

Курс

3

Итого

Вид занятий

УП

РП

Лекции

2

2

2

2

Практические

8

8

8

8

Итого ауд.

10

10

10

10

Кoнтактная рабoта

10

10

10

10

Сам. работа

94

94

94

94

Часы на контроль

4

4

4

4

Итого

108

108

108

108

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

стр. 2

Программу составил(и):

ст.преп., Гинжул Е.В. 

Председатель учебно-методической комиссии факультета:

PhD, проф., Кравчук Т.А. _________________

Бухгалтерский и финансовый учет в туризме

Рабочая программа дисциплины/ практики

разработана в соответствии с ФГОС ВО:

Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (приказ Минобрнауки России от 08.06.2017 г. № 516)

43.03.02 Туризм

составлена на основании учебного плана:

утвержденного учёным советом вуза от  25.05.2023 0:00:00 протокол № 14

Протокол от 06.05.2020 г.  № 14

Срок действия программы: 2021-2022 уч.г.

Зав. кафедрой 

Теории и методики туризма и рекреации

Рабочая программа одобрена на заседании кафедры

______________________________________________

Протокол от 11.05.2020 г.  № 10

рабочая программа утверждена на учебно-методической комиссии факультета

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

стр. 3

Протокол от  __ __________ 2027 г.  №  __  

Зав. кафедрой  ______

Теории и методики туризма и рекреации

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2027-2028 учебном году на заседании кафедры

Протокол от  __ __________ 2027 г. № ____

_______

Председатель учебно-методической комиссии факультета

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 2026 г.  №  __  

Зав. кафедрой  ______

Теории и методики туризма и рекреации

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2026-2027 учебном году на заседании кафедры

Протокол от  __ __________ 2026 г. № ___

_________

Председатель учебно-методической комиссии факультета

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 2025 г.  №  __  

Зав. кафедрой  _______

Теории и методики туризма и рекреации

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры

Председатель учебно-методической комиссии факультета

Протокол от  __ __________ 2025 г. № ___

  ____________

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 2024 г.  №  __  

Зав. кафедрой  _______

Теории и методики туризма и рекреации

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры

Протокол от __ __________ 2024 г. № __

  ________

Председатель учебно-методической комиссии факультета

Визирование РПД/РПП для исполнения в очередном учебном году

стр. 4

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

1.1

Цель изучения дисциплины  - подготовить обучающихся к организационно-управленческому  виду профессиональной деятельности для решения профессиональной задачи – работать (рамках должностных функций) с финансово-хозяйственной документацией в организациях сферы рекреации, фитнесса и туризма, в санаторно-рекреационной среде на объектах профессиональной деятельности: индустрия туризма, досуга и рекреации

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Цикл (раздел) ОП:

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.2

Дисциплины (модули) и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) / практики необходимо как предшествующее:

2.2.1

Экономика и предпринимательство в сфере туризма

2.2.2

Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ

ОПК-5: Способен принимать экономически обоснованные решения, обеспечивать экономическую эффективность организаций избранной сферы профессиональной деятельности

ОПК-5.2: Знает:

- основы бухгалтерского и финансового учета;

ОПК-5.5: Умеет:

- анализировать данные бухгалтерского и финансового учета для принятия управленческих решений;

ОПК-5.8: Имеет опыт:

- обоснования управленческих решений с использованием инструментов бухгалтерского и финансового учета;

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ 

Наименование  разделов и тем /вид занятия/

Часов

Компетен-

ции

Семестр / Курс

Код занятия

Содержание тем

Практ.под

Раздел 1. Бухгалтерский учет сфере туризма

0

1.1

Тема 1. Введение в предмет. Финансы организаций рекреации и туриндустрии. /Лек/

2

ОПК-5.2

3

Финансы организаций рекреации и туриндустрии. Функции финансов организаций рекреации и туриндустрии. Финансовые отношения. Государственное регулирование. Основные и оборотные средства.

0

1.2

Тема 2.  Экономические основы туристской деятельности.   /Пр/

1

ОПК-5.5

3

Прямое и косвенное влияние развития туризма на экономику региона. Положительные и отрицательные аспекты туристской деятельности.

0

1.3

Тема 3. Туризм как сектор экономики.  /Пр/

1

ОПК-5.5

3

Функционирование экономических законов в туризме. Туристский спрос и туристское предложение. Экономические закономерности туристского рынка. 

0

1.4

Тема 4. Источники финансирования сферы рекреации и туризма

/Пр/

1

ОПК-5.5 ОПК-5.8

3

Инвестиции как фактор развития. Специфика привлечение инвестиционных ресурсов.

0

1.5

Тема 1. Введение в предмет. Финансы туристской организации.

/Пр/

1

3

Управление денежными потоками. Организация денежных расчетов на предприятиях рекреации и туризма. Оформление расчетных финансовых документов.

0

стр. 5

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

1.6

Тема 1. Введение в предмет. Финансы туристской организации.  /Ср/

6

3

Выполняется самостоятельно в рамках контрольной работы. Презентация о финансовой службе туристских фирм. Подготовить реферат на тему «Основные и оборотные средства туристской фирмы: их назначение  и источники формирования»

0

1.7

Тема 2. Экономические основы туристской деятельности.  /Ср/

10

3

Выполняется самостоятельно в рамках контрольной работы.Описать  положительные и отрицательные аспекты туристской деятельности на примере одного из регионов страны или мира. Проанализировать прямое и косвенное влияние развития туризма на экономику Омской области.

0

1.8

Тема 3. Туристский рынок и туристская индустрия.  /Ср/

14

3

Выполняется самостоятельно в рамках контрольной работы. Подготовить реферат об экономических закономерностях туристского рынка. Презентация о функционировании экономических законов в туризме.

0

1.9

Тема 4.           Источники      финансирования сферы рекреации и туризма       /Ср/

14

3

Выполняется самостоятельно в рамках контрольной работы. Конспект-план на тему «Собственные источники предпринимательства Описать  этапы банковского кредитования.

0

Раздел 2. Финансовый учет в сфере туризма

0

2.1

Тема 5. Цена и ценообразование  в сфере рекреации и туризма.

/Пр/

1

ОПК-5.2 ОПК-5.5

3

Ценовая политика. Процесс и этапы разработки ценовой политики  предприятия сферы рекреации и туризма. Калькуляция услуг.

0

2.2

Тема 6. Налогообложение в сфере рекреации и туризма.

/Пр/

1

ОПК-5.2 ОПК-5.5

3

Налоги уплачиваемые, предприятиями сферы рекреации и туризма. Оформление документов для применения упрощенной системы налогообложения.

0

2.3

Тема 7. Финансовый план предприятий сферы рекреации и туризма. /Пр/

1

ОПК-5.5 ОПК-5.8

3

Прогноз объемов продаж. Прогноз отчета о прибылях и убытках. Матрица финансовых решений. Анализ внешней и внутренней среды.

0

2.4

Тема 8. Финансово-экономический анализ.  /Пр/

1

ОПК-5.8

3

Принятие управленческих решений. Вертикальный и горизонтальный анализ баланса. Показатели платежеспособности. Анализ результативности текущей деятельности и использования ресурсов.

0

2.5

Тема 5. Цена и ценообразование  в сфере рекреации и туризма. /Ср/

10

3

Выполняется самостоятельно при подготовке к практическим занятиям в период сессии.Проанализировать ценообразование одной из турфирм региона. Рассмотреть типовую смету турфирмы.

0

стр. 6

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

2.6

Тема 6. Налогообложение в сфере рекреации и туризма. /Ср/

10

3

Выполняется самостоятельно при подготовке к практическим занятиям в период сессии.Подготовить презентацию об изменениях налогообложения в сфере туризма за последние три года. Реферат на тему: «Влияние налогового бремени на деятельность турфирм»

0

2.7

Тема 7. Финансовый план предприятий сферы рекреации и туризма. /Ср/

14

3

Выполняется самостоятельно при подготовке к практическим занятиям в период сессии. Составить примерный финансовый план турфирмы. Письменное сообщение на тему: «Особенности бизнес-планирования в туристской сфере».

0

2.8

Тема 8. Финансово-экономический анализ.  Принятие управленческих решений /Ср/

16

3

Выполняется самостоятельно при подготовке к практическим занятиям в период сессии. Провести вертикальный и горизонтальный анализ баланса по отчётности предложенной турфирмы. Реферат на тему: «Оценка финансовой устойчивости фирмы»

0

5. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ

5.1. Текущий контроль

Шкала оценивания устных ответов на семинарских занятиях

Высокий 5 - уверенно владеет фактическим материалом, содержащимся в рекомендуемой к семинару литературе (в том числе в лекциях и нормативно - правовых актах, с учетом внесенных в них изменений);

- использует фундаментальную литературу и современные исследования научно-объективного характера (монографии, статьи в сборниках и периодической печати);

- анализирует факты, явления и процессы, проявляет способность делать обобщающие выводы, обнаруживает свое видение решения правовых проблем.

- уверенно владеет понятийным аппаратом;

- уверенно отвечает на дополнительные и уточняющие вопросы

Средний 4 - в целом владеет фактическим материалом, содержащимся в рекомендуемой к семинару литературе (в том числе в лекциях и нормативно - правовых актах, с учетом внесенных в них изменений), но допускает отдельные неточности непринципиального характера;

- дал ответы на дополнительные вопросы, но не исчерпывающего характера.

- владеет понятийным аппаратом;

Ниже среднего 2-3 - в основном ответил на теоретические вопросы с использованием фактического материала, содержащимся в рекомендуемой к семинару литературе (в том числе в лекциях и нормативно - правовых актах, с учетом внесенных в них изменений);

- проявил неглубокие знания при освещении принципиальных вопросов и проблем; неумение делать выводы обобщающего характера и давать оценку значения освещаемых рассматриваемых вопросов и т.п.;

- не смог ответить на дополнительные вопросы

Низкий 0- 1 - ответил только на один вопрос семинара, при этом поверхностно, или недостаточно полно осветил его и не дал ответа на дополнительный вопрос.

- отказался отвечать на вопросы

Шкала оценки  финансового плана тур. фирмы

Уровни усвоения Количество баллов за 1 задание Показатели выполнения

Высокий 5 Правильно сформулированы задачи планирования. Детально и подробно проанализированы финансовые показатели за предыдущий период (бухгалтерский баланс, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств), описаны выводы. Правильно разработан объем продаж на планируемый период,  баланс денежных потоков, прогноз отчета о прибылях и убытках). Проведено стратегическое финансовое планирование.

Средний 4 Правильно сформулированы задачи планирования Проанализированы финансовые показатели за предыдущий период (бухгалтерский баланс, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств), частично описаны выводы. Правильно разработан объем продаж на планируемый период,  баланс денежных потоков, прогноз отчета о прибылях и убытках). Проведено стратегическое финансовое планирование.

Ниже среднего 2-3 Задачи планирования сформулированы с неточностями.  Проанализированы финансовые показатели за предыдущий период (бухгалтерский баланс, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств)без рассуждений, только анализ цифр. Разработанные объем продаж на планируемый период,  баланс денежных 

стр. 7

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

потоков, прогноз отчета о прибылях и убытках, содержать ошибки и неточности.

Низкий 0- 1 Задачи планирования не определены.  Проанализирован отчеты о прибылях и убытках, без рассуждений, только анализ цифр. Разработан план объема продаж.  

Шкала оценки сметы тур. фирмы

Высокий 5 Подробно проанализировано ценообразование одной из турфирм региона, оформлены подробные выводы.

Рассмотрена типовая смета турфирмы. Проанализированы прямые и косвенные затраты турфирмы, постоянные и переменные затраты. Оформлены обоснованные выводы. Подробно проанализирована себестоимость продукта, и ее состав, сделаны выводы и предложения по совершенствованию ценообразования.

Средний 4 Проанализировано ценообразование одной из турфирм региона. Оформлены общие выводы.

Рассмотрена типовая смета турфирмы. Проанализированы прямые и косвенные затраты турфирмы, постоянные и переменные затраты. Оформлены обоснованные выводы. Проанализирована себестоимость продукта, и ее состав, сделаны выводы.

Ниже среднего 2-3 Проанализировано ценообразование одной из турфирм региона. Оформлены общие выводы.

Рассмотрена типовая смета турфирмы. Проанализированы прямые и косвенные затраты турфирмы, постоянные и переменные затраты. Проанализирована себестоимость продукта, и ее состав. Выводы носят общий характер.

Низкий 0- 1 Проанализировано ценообразование одной из турфирм региона. Оформлены общие выводы.

Рассмотрена типовая смета турфирмы. Проанализированы прямые и косвенные затраты турфирмы, постоянные и переменные затраты. Анализ содержит ошибки, выводы не соответствуют действительности.  

Шкала оценивания финансово-экономического анализа тур. фирмы

Высокий 5 Правильно сформулированы цели и задачи финансово-экономического анализа. Вертикальный и горизонтальный анализ  баланса проведен правильно и детально. Правильно оценены показатели платежеспособности.  Проведена подробная  оценка финансовой устойчивости турфирмы.

Средний 4 Правильно сформулированы цели и задачи финансово-экономического анализа. Вертикальный и горизонтальный анализ  баланса проведен правильно. Имеются не точности в оценке показателей платежеспособности.  Проведена оценка финансовой устойчивости турфирмы.

Ниже среднего 2-3 Правильно сформулированы цели и задачи финансово-экономического анализа. Вертикальный и горизонтальный анализ  баланса имеет ошибки и не точности.  Имеются не точности в оценке показателей платежеспособности.  

Низкий 0- 1 Цели и задачи финансово-экономического анализа сформулированы не верно. Вертикальный и горизонтальный анализ  баланса имеет ошибки и не точности.  Имеются не точности в оценке показателей платежеспособности.  

Шкала оценивания доклада

Уровни усвоения Количество баллов за 1 задание Показатели выполнения

Высокий 6-7 Тема доклада раскрыта полностью, при подготовке использовались фундаментальная литература и современные исследования научно-объективного характера (монографии, статьи в сборниках и периодической печати); доклад представляет собой обобщение и анализ различных взглядов на исследуемый вопрос с соответствующими выводами; докладчик излагает информацию по памяти, уверенно владеет фактическим материалом, отвечает на вопросы аудитории. Доклад сопровождается презентацией, выполненной в соответствии с принятыми требованиями.

Средний 4-5 Тема доклада раскрыта полностью, при подготовке использовались фундаментальная литература и современные исследования научно-объективного характера (монографии, статьи в сборниках и периодической печати); доклад представляет собой обобщение и анализ различных взглядов на исследуемый вопрос с соответствующими выводами; докладчик читает текст доклада, избирательно отвечает на вопросы аудитории. Доклад сопровождается презентацией, выполненной в соответствии с принятыми требованиями.

Ниже среднего 2-3 Тема доклада раскрыта не полностью, при подготовке было изучено недостаточно фундаментальной литературы и современных исследований научно-объективного характера (монографии, статьи в сборниках и периодической печати); доклад представляет собой изложение одного из взглядов на исследуемый вопрос, не отражая полную картину; докладчик читает текст доклада, затрудняется при ответе на вопросы аудитории. Доклад сопровождается презентацией, не соответствующей принятым требованиям оформления.

Низкий 0- 1 Тема доклада раскрыта не полностью, при подготовке было изучено недостаточно фундаментальной литературы и современных исследований научно-объективного характера (монографии, статьи в сборниках и периодической печати); доклад представляет собой изложение одного из взглядов на исследуемый вопрос, не отражая полную картину; докладчик читает текст доклада, затрудняется при ответе на вопросы аудитории. Презентация отсутствует

Шкала оценивания дополнительных заданий (тестовое задание)

Уровни усвоения Количество баллов за 1 часть контрольной работы Показатели выполнения

Высокий 5 80-100% правильных ответов

Средний 4 60-79% правильных ответов

Ниже среднего 2-3 50-59% правильных ответов

Низкий 0- 1 Менее 50% правильных ответов

Шкала оценивания заданий с заданным шаблоном выполнения (смета тур.продукта)

Уровни усвоения Количество баллов за 1 задание Показатели выполнения

стр. 8

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

Высокий 5 Соответствие требованиям по информации и оформлению

Средний 4 Частичное соответствие требованиям по информации и оформлению

Ниже среднего 2-3 Допустимое соответствие требованиям по информации и оформлению

Низкий 0- 1 Недопустимое соответствие требованиям по информации и оформлению

Шкала оценивания контрольной работы (заочная форма)

Уровни усвоения Количество баллов за 1 часть контрольной работы Показатели выполнения

Высокий 5 Соответствие требованиям по информации и оформлению

Средний 4 Частичное соответствие требованиям по информации и оформлению

Ниже среднего 2-3 Допустимое соответствие требованиям по информации и оформлению

Низкий 0- 1 Недопустимое соответствие требованиям по информации и оформлению

5.2. Промежуточная аттестация

5.3. Бально-рейтинговая система оценки

Выполнение контрольной работы - 30 баллов

Выполнение практических заданий по финансовому и бухгалтерскому учету в сфере туризма 3*5=15 баллов

Дополнительные баллы за виды дополнительные заданий 3*5=15 баллов

Итого - 60 баллов.

6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ  

6.1. Рекомендуемая литература

6.1.1. Основная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Кол-во

Эл. адрес

Л1.1

Волков П. А., Захаров К. С.

Анализ и диагностика финаново-хозяйственной деятельности в туризме: учеб. пособие по направлению 49.04.02 "Туризм"

Санкт-Петербург: [б. и.], 2017

0

Л1.2

Пузыня Т. А.

Финансово-экономический анализ деятельности спортивной организации: учеб. пособие

Великие Луки: Изд-во ВЛГАФК, 2016

1

https://www.iprbookshop.ru/45241

6.1.2. Дополнительная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Кол-во

Эл. адрес

Л2.1

Боголюбов В. С.

Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учеб. для академ. бакалавриата

Москва: Юрайт, 2017

0

Л2.2

Селезнева Н. Н., Ионова А. Ф.

Финансовый анализ. Управление финансами: учеб. пособие для вузов

М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017

1

http://www.iprbookshop.ru/74948

6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"

Э1

Образовательный портал и система дистанционного обучения:2. moodle.sibgufk.ru : 

Э2

Сайт библиотеки СибГУФК 1. lib.sibsport.ru  : 

Э3

3.официальный сайт вуза- sibsport.ru : 

6.3.1 Перечень программного обеспечения

6.3.1.1

- офисный пакет MS Office,

6.3.1.2

браузер

6.3.2 Перечень информационных справочных систем

7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) / ПРАКТИКИ  

7.1

Компьютерная аудитория: Количество компьютеров: для студентов – 12, для преподавателя – 1.

7.2

Количество посадочных мест: для студентов – 37;  для преподавателя – 1.

7.3

Магнитная доска, 20 учебных столов, 37 стульев, 12 компьютерных столов, экран на треноге, проектор, 12 компьютеров с выходом в сеть Интернет (неттоп – 12, монитор – 12).

7.4

Для самостоятельной работы обучающихся: Компьютерная аудитория: ККоличество компьютеров: для студентов – 12, для преподавателя – 1.

7.5

Количество посадочных мест: для студентов – 37;  для преподавателя – 1.

7.6

Магнитная доска, 20 учебных столов, 37 стульев, 12 компьютерных столов, экран на треноге, проектор, 12 компьютеров с выходом в сеть Интернет (неттоп – 12, монитор – 12). - офисный пакет MS Office,

7.7

 

8. ВИД, ТИП И СПОСОБЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

стр. 9

УП: 43.03.02 Туризм заочно 2019.plx

Тип практики

Способы проведения

нет

Форма проведения

нет

Свой

Вид практики